Máquina de inspección final
El combinado Inspección final/Rompecuellos primero elimina los posibles pulmones y residuos. Luego, la máquina extrae el hueso del cuello rompiendo primero el hueso del cuello y luego sacándolo del ave, mientras deja la piel del cuello adjunta al ave.
Se pueden ajustar fácilmente tres configuraciones en la máquina mediante del sistema hidráulico: altura del eje principal, altura de los abrazadores de cadera y la posición de la ruptura del cuello.